SIMURG

pressa verticale

Lemma: pressa verticale
Etichetta di dominio: EN
Etichetta grammaticale: s.f.
Definizione: Macchina realizzata per valorizzare la qualità di pressatura delle uve bianche molto delicate, delle vinacce di uve rosse per vini di prestigio e di tutti i tipi di frutto. 1
Nota: Le presse verticali si possono suddividere a loro volta in presse verticali a vite e a piatto mobile discendente, presse verticali idrauliche con piatto e gabbia ascendenti, presse verticali idrauliche con piatto discendente e gabbia fissa; la pressione massima di un torchio verticale idraulico è in genere dell'ordine di 10 kg per cm². 2
Contesto: La qualità dei succhi ottenuti dalle presse verticali, che operano esercitando la pressione dall'alto verso il basso senza sgretolare le bucce, è senza dubbio elevata [...]3

Trascrizione fonetica: ['prεssa verti'kale] 4
Sinonimi e Antonimi: torchio verticale 5
Abbreviazioni: ND
Etimologia: pressa= deverb. di pressare Sec. XIV
verticale= dal lat. tardo verticàlem, deriv. di class. vĕrtex (genit. vĕrticis) "vertice" Sec. XVII 6
Etichetta di paese: ND
Ente: Università degli Studi di Genova, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere, Corso di Laurea in Teorie e Tecniche della Mediazione Interlinguistica
Data della scheda: dom 16 gen 2011 14:39:15 CET
Autore: Clara Scarsi rivista da Gerbaudo

Fonti

4 :«http://www.webalice.it/sandro.carnevali/fonetica/trascita.htm», (20/11/2010) - trascrizione effettuata con il programma Fonetica 6.00 di Sandro Carnevali, scaricabile al precedente indirizzo Web

6 : Sabatini F., Coletti V., DISC Dizionario Italiano, Firenze, Giunti, 1997