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Lemma

legatura

Etichetta di dominio

EN

Etichetta grammaticale

s. f.

Definizione

Operazione colturale meccanica o manuale che consiste nel legare i tralci o germogli della vite ai fili di sostegno per impostare la forma di allevamento e per evitare che la vegetazione ricada verso il basso. 1

Nota

La legatura avviene quando la vegetazione aumenta e occorre pulire le viti dai polloni (le parti indesiderate) e legare i tralci sui sostegni degli impianti, affinché l'uva sia areata e le lavorazioni meccaniche possano essere effettuate senza danni.
Esistono diversi materiali e oggetti che facilitano l’operazione della legatura quali gli elastici in caucciù naturale (che permettono di legare rapidamente al tutore e al filo portante la vite o i rami da frutto permettendo la normale crescita), i fili in inox, i pali in metallo o in legno ed i tutori. Vengono inoltre utilizzati tendifilo e distanziatori. 2

Contesto

Le mansioni di rientro includono tutte le operazioni manuali e meccaniche su colture precedentemente trattate con fitofarmaci, la raccolta dei frutti, dei vegetali e dei fiori, l’irrigazione, il diradamento dei frutticini, la legatura della vite, la spaziatura di piante ornamentali, la spillatura (ossia il fissaggio dei tralci al tutore muschiato) e molte altre. 3

MOSTRA / NASCONDI CAMPI AGGIUNTIVI

Fonti

1 : AA.VV., Enciclopedia del vino, Milano, Boroli Editore, 2004

2 : «http://www.arbea.basilicata.it/index.php?option=com_glossary&id=127&Itemid=45», (31/01/2011)

3 : « http://www.inail.it/cms/pubblicazionieriviste/tuttititoli/rapporti/rapportiregionali/2004/RappCampania.pdf», (31/01/2011)

4 : «http://www.webalice.it/sandro.carnevali/fonetica/trascita.htm», (31/01/2011) - trascrizione effettuata con il programma Fonetica 6.00 di Sandro Carnevali, scaricabile al precedente indirizzo web

5 : Sabatini F., Coletti V., Dizionario Italiano, Firenze, Giunti, 1997